柑橘がにぎわっています
今年は去年食べきれなかった
あすみ、姫小春など、そして定番の伊予柑と、たんかんとでこぽんも
もちろん食べました
甘いのもすっぱいのも
ジューシーもさくさくも
おいしいですよねえ
そんなわけで今月は近所で採れる自然のままに育った夏みかんを中心に
お菓子にも柑橘をたくさん使おうと思います
おはなし会も喫茶席も柑橘またはピールを使ったお菓子です
販売用お菓子は
〇柑橘ピールのパウンド（ベーキングパウダー使用のもの）
〇ピールとココアの酵母マフィン
〇いつもの酵母スコーン ベジチョコ&くるみ
〇米粉珈琲クッキー
〇オートミールクッキー
〇ジャムクッキー
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