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  • 執筆者の写真優子 姜

2023.7.2 草花喫茶



こんにちは


久しぶりの草花喫茶のご案内です


毎日目覚まし使わずにパチっと目がさめて

家のことのあいだに

草摘みや

お菓子の製作が組み込まれ

忙しいけれど規則正しい

くらしを送れるようになりました


お菓子を作るのと同じくらい

自分の基準での家の中の清潔さを保つことや

野菜たっぷりのごはんを作って食べることが大切で

今はとてもよいバランスです



さて、

たくさんの方からおはなしをきいていた、

アナンタさんにようやくわたしも行ってみることができました


とぎれることなく

緑と人とくらしが調和して

お庭や部屋の隅々にまで

心が行き届いている

とてもすてきなところ

という印象を持ちました


車をお持ちでないと少し来るのが難しいかもしれません

喫茶席がまだご案内できるそうですが

一人での参加はどきどきするかもしれません


でもきっと

来てよかったと思えるとおもいます


わたしが拙い言葉を尽くすより

実際に感じてみてほしいところです


わたしも実際に行ってみてどんなお菓子を作るかようやくイメージできてきました


わたしもあの場所に調和できるようなお菓子を作りたいとおもっています


おはなし会は

梅とハーブのお菓子


喫茶席は

ちょっとまだ迷いもありますが

パイナップルのお菓子

を作ります


予告なく変更の場合もありますので

あらかじめご了承いただけますようおねがいします




販売のお菓子は

○米粉ココアサブレ

○米粉の市松模様クッキー

○米粉ラム酒クッキー

○米粉シナモンクッキー

○ほか1種


○酵母スコーン

○米粉バナナパウンドケーキ

○パイナップルスー



です




いつもは空間の都合で

すぐに入れ替わっていただかなくてはいけませんが

ご予約の時間の前後も

敷地内をゆっくりしたり

お洋服をえらんだり

ヨガをしたりしていただけるとのことです


心のままにお過ごしくださいね


緑の中で一緒に過ごせるのをとてもたのしみにしています










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ありがとうございました

草花喫茶へお越しいただいたみなさまへ 奇しくも昨年冬至の日に 草花喫茶をおやすみしたいと申し出ました 強いて理由をひとつあげるならば 1日14回転のお菓子の提供と 販売用の焼菓子を準備するのが 体力的にそろそろきつくなってきました だれかに強制されたわけではありませんが 一度決めたらなかなかやめない性格なので 意識的に自分にストップをかけました お会いした方には直接お伝えしていましたが 草花喫茶を

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