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  • 執筆者の写真優子 姜

2022.2.19 草花喫茶





今年最初の草花喫茶です

早くに満席となりました

本当にすばらしい場を作ることにたえまない尽力をされている

つむぎさん、澤村さんに感謝し、心動かされます

余韵もさらによりよいものを作っていこうと思います

おはなし会は

ココアを使ったお菓子


喫茶席は

きなこのお菓子


を作る予定です


販売用お菓子は

〇酵母パウンドケーキ 

〇酵母スコーン レーズンとくるみ

〇ガトーショコラ


〇いちごのクッキー

〇ココアのクッキー


になります

今年はバレンタインの時期にお菓子をつくることが叶わずでした

それもよいかなと思っていますが

せっかくなのでココア味のお菓子もつくりたいと思います

2月は節分だったこともあり

喫茶席はきなこを使ってみたいと思います


販売メニューをしばらく少しシンプルにしたいと思います

熱量はかわりません

今まで以上に心をこめて作りたいと思います


メニューは予告なく変更の場合もありますのでご了承ください


ご予約はつむぎさんへ

お名前

ご連絡先

へメールにて

info@tsumugi.com

おねがいします


草花喫茶のくわしい様子やご予約方法は

つむぎさんのblogをごらんくださいね



ご予約おまちしています


いつもありがとうございます


















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ありがとうございました

草花喫茶へお越しいただいたみなさまへ 奇しくも昨年冬至の日に 草花喫茶をおやすみしたいと申し出ました 強いて理由をひとつあげるならば 1日14回転のお菓子の提供と 販売用の焼菓子を準備するのが 体力的にそろそろきつくなってきました だれかに強制されたわけではありませんが 一度決めたらなかなかやめない性格なので 意識的に自分にストップをかけました お会いした方には直接お伝えしていましたが 草花喫茶を

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