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  • 執筆者の写真優子 姜

2021.8 韓国茶会と餅菓子をつくる会のおしらせ


















1.「韓国お茶じかん」


韓国のお茶とお菓子をたのしむ会をひらきます

はじめての方でも

気軽にたのしんでいただける会です


日時;2021.8.18(水)

   ①14:00

   ②18:00

   1時間半~2時間程度

場所;佐賀県鳥栖市(お申込みの方に詳細をお伝えします)

料金;¥4,000 お茶とお菓子2種ずつ


ご希望の方は

yoin88888@gmail.com

〇お名前

〇参加人数(同伴される方のお名前もおねがいします)

〇ご住所

〇当日連絡の取れるお電話番号

〇ご希望の回(どちらでもよい方はその旨をお知らせください)

〇余韵の韓国お茶会に参加されたことのある方はその旨


をお知らせください

折り返しご連絡させていただきます






2.「韓国餅をつくる会」


みて

香り

感触をたしかめ

食感をたのしむ

数字だけにたよらないレシピ

一緒に手を動かし

五感をフル稼働させる時間をすごしましょう



日時;2021.8.20(金)

   ①13:00 →満席となりました

   ②18:00

   2時間半程度

場所;佐賀県鳥栖市(お申込みの方に詳細をお伝えします)

料金;¥6,600 ソルギ、ほか1種


ソルギとは、うるち米と少しの砂糖と水で作る、

いろいろなうるち米の餅菓子の基本となる餅菓子です

(写真の、小豆をのぞいた、真ん中の白い部分を作ります)


レッスンが終わりましたら季節の韓国茶をお出しします


ご希望の方は

yoin88888@gmail.com

〇お名前

〇参加人数(同伴される方のお名前もおねがいします)

〇ご住所

〇当日連絡の取れるお電話番号

〇ご希望の回(どちらでもよい方はその旨をお知らせください)

〇余韵の韓国お茶会に参加されたことのある方はその旨


をお知らせください

折り返しご連絡させていただきます




3.「日本の草のおもちをつくる会」


野草と餅菓子がすきというところから派生して

日本の餅菓子のすばらしさにもきづきました

シンプルな見た目と味の中にも果てしない奥深さがあり

たくさんの発見と感動に出会えます


日時;2021.8.22(日)

   ①13:00

   ②18:00 

   2時間半程度

場所;佐賀県鳥栖市(お申込みの方に詳細をお伝えします)

料金;¥4,400 オヤマボクチで作る笹だんご、ほか1種

 


ご希望の方は

yoin88888@gmail.com

〇お名前

〇参加人数(同伴される方のお名前もおねがいします)

〇ご住所

〇当日連絡の取れるお電話番号

〇ご希望の回(どちらでもよい方はその旨をお知らせください)


をおしらせください

折り返しご連絡させていただきます



なお、

2.「韓国餅をつくる会」

3.「日本の草のおもちをつくる会」では

手元に集中して、感じたことを覚えていただくことが目的の会のため

食材、手元のみ記録用に写真撮影をしていただけますが

大変恐れ入りますが動画撮影はご遠慮いただきますことを

ご理解いただきますようおねがいします




いずれも少人数での開催を予定しております

ご質問などありましたら遠慮なくおしらせください

ご予約お待ちしております

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ありがとうございました

草花喫茶へお越しいただいたみなさまへ 奇しくも昨年冬至の日に 草花喫茶をおやすみしたいと申し出ました 強いて理由をひとつあげるならば 1日14回転のお菓子の提供と 販売用の焼菓子を準備するのが 体力的にそろそろきつくなってきました だれかに強制されたわけではありませんが 一度決めたらなかなかやめない性格なので 意識的に自分にストップをかけました お会いした方には直接お伝えしていましたが 草花喫茶を

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