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執筆者の写真優子 姜

2021.6.18 草花喫茶




6月の草花喫茶もご予約がうまりつつあります


今月は大好きな方の

すてきなお庭で収穫させていただいた

完熟のあんず

労働と引き換えにいただいた梅やびわなどを使ったお菓子を作りたいと思っています


おはなし会メニューまたは喫茶席メニュー

〇梅と松のお菓子

〇あんずのお菓子

いずれかを検討しています



販売菓子メニュー

〇あんずタルト

〇びわケーキ

〇酵母スコーン ベジチョコ&くるみ

〇マドレーヌ



〇マーブルモカクッキー

〇きなこクッキー

〇柑橘クッキー

〇ごまクッキー


いずれも予告なく変更する可能性もありますのでご了承ください


おはなし会

喫茶席

販売菓子

ご予約はすべて

つむぎさんへおねがいしています

苦手な食材などありましたら余韵へ直接でもかまいませんので

お知らせください

yoin88888@gmail.com



毎回予約方法や草花喫茶の雰囲気など

とても詳しい説明を書いてくださっていますので

以下、つむぎさんHPより抜粋します


6月草花喫茶は、18日 金曜日 芒種のころ 入梅すぎて、立夏手前のころとなります 12時から19時までです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1・草花予約受付しています 基本的に季節のおまかせとなります (1000yen 2000yen 3000yen 4000yen 5000yen~(税別)など・・) 束ねたもの、ご自宅用は、千円単位にて。税別とさせていただいています。 予約はメールまたは、DMにて フルネーム、お電話番号、ご来店の希望時間帯をお願いします ご自宅用か、プレゼント用かお知らせください ご自宅用でしたら、花瓶の大きさなどもよかったらお伝えくださいね・ 花瓶をもってこられても構いません。写メなどいただければうれしいです。 (インスタグラムなどのDMでの写メでもいいのですが、 非公開の方はメールにてお願いします。) @tsumugigardenのほうでしたら、機能していますが、@yasousora、@tsumikusatsumugi のほうは、DMがつかえませんのでよろしくお願いします 車でお越しか、公共交通機関でお越しかも、できればお知らせください  (包み方を変えます^^) 新聞紙や、リサイクルの紙袋などを使うことが多いのですが、プレゼントの場合は教えてください☆ (小さきことかもしれないけどつむぎ包みで使われた麻ひもや、紙袋など、次回もってきてもらえると せかいの流れからしてみたらよきことかもしれあになあ・・とおもっています) 予約が中心にはなりますが、もし飾っている中から気に入った花を見つけたら、、 「このお花をいれてooyenでお願いします」とお伝えください 花瓶から草花を摘むような気持ちで、とられても構いません (1000yen 2000yen 3000yen(税別)など・・)(1000円からになります) 予算お伝えください 草花のみの予約のお客様へ おはなし茶会いれかわり前後はたいへん混み合いますので、選ばれて購入されたい方は、12:30前後、13:30前後 14:30前後15:30前後16:30前後、17:30前後、18時30前後にお越しいただければお待たせすることが少ないかと思います どうぞよろしくお願いします ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2・野草宙 澤村玄道の、季節の野草のおはなし (おはなしは、30分くらいです 残り30分は喫茶としてお楽しみください) 余韵さんの季節の菓子プレート つむぎのちょっとしたお土産付き ほぼ 一時間弱くらい 季節の植物に囲まれて、たのしいひとときをお楽しみください 深呼吸して、草花と野草茶、プレートの香りと、、ほっとゆるんでいただければと思います 2750円です 12時~満席13時~満席 14時~満席15時~満席16時~満席17時~あと一名さま、18時~あと1名様 のご予約ができます 時間になったらゆる~く お席が次の方々へ きりかわります~ どうぞお席におすわりください。 お荷物預けることができますので、 貴重品だけ身につけてお荷物おあずけください(お店がたいへん狭いため) ☆お代の2750円は、ちょうど用意してきていただけたら大変助かります☆ ☆お花やお菓子をお求めの方も、できれば喫茶代は別会計にて☆ ☆キャンセル待ちもうけつけています☆ 野草茶、三年番茶、茶杯、宙茶、野草、野草宙抗菌スプレー、松葉、 市川孝さんの茶杯や(野草宙オリジナル)蒸留器、土瓶、急須などのご予約も受け付けております ・・・・・ 3・喫茶席について 喫茶のお席、ご予約できます(二名さまくらい、一時間) 12時半~満席13時半~満席14時半~満席15時半~満席16時半~満席17時半~後一名様18時半(ここだけ30分)満席 穀物珈琲とのセット(又は野草茶)でお楽しみくださいね 1100円になります 予約はつむぎまでメールまたは、インスタグラムDM(tsumugigarden)にて フルネーム、お電話番号、希望時間帯お願いします (非公開の方はメールにてお願いします。) もし、喫茶席が空いている時間帯でしたら どなたでもどうぞ。 余韵さんの喫茶メニューも、おはなし茶会のプレートとは変えてくださっててほんとうにいつもすばらしいですよ。 おはなし茶会と喫茶席をはしごされるかたもちらほらとみうけられるようになりました ・・・・・ 4・余韵さんの菓子販売もあります メニューは、3日前くらいに決まります 内容については余韵さんの、インスタグラムかブログをチェックしてくださいね いつも季節をだいじにされていて、直前にぴんときた食材で丁寧につくられています。 食材への愛が深いのでいろいろ質問されてみてくださいね ご予約はtsumugiまで メールにて 承ります 1000円分くらい、2000円分くらいなど、、ご予算と ご来店のおおよその時間帯、フルネーム、お電話番号を つむぎまで お知らせください もちろん予約なしで購入していただいても 大丈夫です (ただ、決めてからお待ちになるまでの間はお待たせすることがあること、 店の外で待っていただくことになるかと思いますのでご了承ください 店内が大変狭いためご協力をおねがいいたします) おはなし茶会いれかわり前後はたいへん混み合いますので、菓子受け取りのみの方、菓子を選ばれて購入されたい方は、 12:30前後、13:30前後 14:30前後15:30前後16:30前後、17:30前後、18時30前後にお越しいただければお待たせは少ないかと思います どうぞよろしくお願いします 当分のあいだは、予約のみで行おうかと思っております・・・ より詳しいことは、こちらへ よんでおこしくださるとうれしく思います 「草花喫茶詳細」へ http://tsumugi-hana.seesaa.net/article/477437684.html そして、西区での草花の摘み束受け渡し日は、28、29、31、 6月2、3、4、5、となります(受付終了いたしました) 前半の受付は締め切りさせていただきました 中旬は7。9。10。12日となります 14、15、16、17、18日は博多の御供所町の方で受け渡し承っております ヘリクリサムシルバーも綺麗ですよ! 10本単位で受け付けています 10本 ・・1800円(税別) 20本 2500円(税別) 30本..。3000Yen税別 40本3500Yen税別 50本 4000yen 税別 100本7000yen税別 となります 西区での受け渡しは、博多のお店tsumugiにきてくださっている方にかぎらせていただいております メールにてご予約お願い致します ご予約お待ちしています つむぎ 草花喫茶 12:00-19:00 @tsumugigarden 福岡市博多区御供所町12-2 tel 070-4740-8787 info@tsumugi-hana.com http://tsumugi-hana.seesaa.net/

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ありがとうございました

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