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  • 執筆者の写真優子 姜

2021.10.16 草花喫茶

更新日:2021年10月13日



今月は蓮依さん5周年展やうつしきさんでの学びの場、

ずっと楽しみにしていた人やこと、充実したお菓子の日々

お菓子を作り続けて、よかった。。とおもう日々です

10月のおわるころ、ゆっくり振り返ろうと思います


草花喫茶のおはなし会でお出ししているお菓子を

つむぎのひなさんが 果野菓 と名付けてくれました

作りたいものと、名前がぴったりだなぁとおもいます


さて今月の草花喫茶の販売用菓子メニューです

去年の倍量の栗をむきましたが

あっというまになくなっていきます

このところなんども重複するメニューですが

まだまだ食べたいとのお声をいただき

それにおこたえしたくて。。


〇栗タルト

〇酵母パウンドケーキ

〇酵母スコーン チョコ&くるみ

〇いちじくのお菓子


〇絞りだしクッキー プレーン

〇ローズマリーの米粉クッキー

〇ココナツクッキー

〇アーモンドボール



販売用菓子はご予約はつむぎさんへおねがいします


つむぎさんのブログで

とても丁寧におはなし会の様子やご予約方法

わたしたちの想いをお伝えいただいていますので

ぜひご覧ください



おはなし会、喫茶席ともに

今月は早々に満席となり

感謝のきもちでいっぱいです


おはなし会は栗菓子

喫茶席はいちじく菓子にする予定です

食べられないものなどありましたら

余韵に直接お伝えください


草花喫茶当日は、アナウンスしなくても

お買い物袋をお持ちいただいたり

紙袋のリサイクルをお分けいただいたり

本当に本当にうれしくおもっています

少しずつでもよいと思うことを続けて

かわり続けていけたらと思います


いつもありがとうございます

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ありがとうございました

草花喫茶へお越しいただいたみなさまへ 奇しくも昨年冬至の日に 草花喫茶をおやすみしたいと申し出ました 強いて理由をひとつあげるならば 1日14回転のお菓子の提供と 販売用の焼菓子を準備するのが 体力的にそろそろきつくなってきました だれかに強制されたわけではありませんが 一度決めたらなかなかやめない性格なので 意識的に自分にストップをかけました お会いした方には直接お伝えしていましたが 草花喫茶を

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